Boden & Zwischenfrüchte

Der Erhalt bzw. die Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit ist essentiell, um unsere Böden langfristig erfolgreich und nachhaltig bewirtschaften zu können.

Daher ist es wichtig, die Bodenfruchtbarkeit zu fördern. Da im Hopfenbau als Dauerkultur keine Fruchtfolge im eigentlichen Sinne möglich ist, kann nur mit artenreichen Zwischenfrüchten eine ganzjährige Begrünung des Bodens erreicht werden, um zum einen Erosion und dadurch Abtrag von fruchtbarem Boden zu vermeiden und zum anderen die Auswaschung und Eutrophierung von Nährstoffen in andere Ökosysteme zu verringern. Doch gerade im Hopfenbau bieten sich durch die Möglichkeit zwischen den Bifängen ganzjährig Zwischenfrüchte anzubauen zahlreiche Möglichkeiten um zum einen Humus – und dadurch CO2 – auf den Flächen zu halten und zum anderen die Bodenfruchtbarkeit zu verbessern.

Zwischenfrüchte

Bodenansprache

Das Wissen über die Beschaffenheit der Böden ist essentiell für eine optimale Bewirtschaftung. Der Spaten als Werkszeug ist hierbei ein wichtiger Helfer. Unser Ringfachberater erklärt im folgenden Video die Durchführung der Bodenansprache.

Video: Bodenansprache im Hopfengarten

Zwischenfrüchte im Hopfen

Um Zwischenfruchtmischungen auf die verschiedenen Standortbedingungen zu optimieren, bietet es sich die Zusammenstellung eigener Mischungen an. Als Hilfestellung bieten wir die Nutzung des HR-Zwischenfruchtrechners an.

Zwischenfruchtrechner (Excel-Datei)

Die wichtigsten Zwischenfruchtarten im Hopfen

Süßgras

Winterhart

Saatmenge 100-140 kg/ha

Saattiefe 2-3 cm

TKG ca. 50,0 g

Hohe Wurzelleistung (Feinwurzeln)

Keine Wirtspflanze für Verticilium-Welke

Getreide - Süßgras

Kreuzblütler

Winterhart

Saatmenge 10 kg/ha

Saattiefe 1-2 cm

TKG ca. 2,0 g

Üppige Biomassebildung

Fleischige Pfahlwurzel

Winterraps

Kreuzblütler

Abfrierend

Saatmenge 6 kg/ha

Saattiefe 1-3cm

TKG ca. 13,0 g

Trockenheitstolerant

Stark ausgebildete Pfahlwurzel

Ölrettich

Kreuzblütler

Abfrierend

Saatmenge 4-10 kg/ha

Saattiefe 1-3 cm

TKG ca. 13,0 g

Sehr schnelle Jugendentwicklung

Spätsaatverträglich

Senf

Knöterichgewächs

Abfrierend

Saatmenge 40-60 kg/ha

Saattiefe 2-3 cm

TKG ca. 32,0 g

Sehr schnelle Jugendentwicklung

Schattenverträglich

Trockenkeimer

Buchweizen

Korbblütler

Abfrierend

Saatmenge 8-12 kg/ha

Saattiefe 1-2 cm

TKG ca. 2,6 g

Sehr frostempfindlich

Trockenkeimer

Ramtillkraut

Raublattgewächs

Abfrierend

Saatmenge 6-10 kg/ha

Saattiefe 1-2 cm (Dunkelkeimer)

TKG ca. 2,0 g

Schattengarebildner

Fördert Bodenaktivität

Phacelia

Leguminose

Abfrierend

Saatmenge 10-15 kg/ha

Saattiefe 1cm

TKG ca. 3,0 g

Stickstoffsammler

Trockenkeimer

schnellwüchsig

Leguminose

Winterhart / abfrierend

Saatmenge 80-120 kg/ha

Saattiefe 4-6 cm

TKG ca. 30 g

hohe Biomassebildung

Gute Unkrautunterdrückung

Wicke

Leguminose

Abfrierend (auch winterharte Sorten)

Saatmenge 140 – 220 kg/ha

Saattiefe 4-6 cm

TKG ca. 250 g

Üppiges und tiefes Wurzelsystem

Enges C/N-Verhältnis

Erbse

Hanfgewächse

Abfrierend (auch winterharte Sorten)

Saatmenge 30 – 50 kg/ha

Saattiefe 3-4 cm

TKG ca. 12g

hohe Biomassebildung

Sehr faserreiche Pflanze

Hanf

Leguminose

Winterhart

Saatmenge 12 – 15 kg/ha

Saattiefe 1-2cm

TKG ca. 3-4g

Verzweigter und meist liegender Wuchs

Lichtkeimer

Inkarnatklee

Kreuzblütler

Abfrierend

Saatmenge 20 kg/ha

Saattiefe 1-2 cm

TKG ca. 8 g

Schnelle Jugendentwicklung

Lichtkeimer

Kresse

Korbblütler

Abfrierend

Saatmenge 20-25 kg/ha

Saattiefe 3-5cm

TKG ca. 70g

Gute Bodenbedeckung

Hohe Biomassebildung

Sonnenblume

Korbblütler

Winterhart

Saatmenge 10-15 kg/ha

Saattiefe 1-2 cm

TKG ca. 6-8 g

Trockenheitstolerant

Schnellwüchsige und tiefwurzelnde Pflanze

Malve